食品管理有着完善的体系，从高标准执行的状态下，不同的食品进行检测也会较为严格。通过系统性的管理，将食品严格放在首位，扩大的范围也是及时明确要求。对于认证相关的内容，有很多的知识，接下来鱼爪网的小编为大家分享，食品安全管理认证需要什么资料?的内容，跟着鱼爪网小编一起来了解。

一、食品安全管理认证需要什么资料

1、食品安全管理体系认证申请; 2、有个法规规定的行政许可文件证明文件(营业执照/QS证/卫生许可证); 3、组织机构代码证复印件; 4、食品安全管理文件; 5、加工生产线、HACCP认证和班次的详细信息; 6、申请认证产品的生产、加工或服务工艺流程图、操作性前提方案和HACCP计划; 7、生产、加工或服务过程中遵守的相关法律、法规、标准和规范清单;产品执行企业标准时，提供加盖当地政府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件; 8、承诺遵守法律法规、认证机构要求、提供材料真实性的自我声明; 9、产品符合卫生安全要求的相关证据和自我声明; 10、生产、加工设备清单和检验设备清单; 11、厂区平面图、生产车间布局图。

二、食品安全管理员申请条件

(1)初中以上学历，年龄在18岁至55岁;

(2)身体健康、无妨碍从事本工作之疾病及生理缺陷者;

(3)具备本工种安全技术知识，从事该工种工作2年以上经验。

一直以来确保符合声明的食品安全方针得到了落实，还有在进行管理安全认证过程中需要齐全的资料才能够进行办理，在有严格管理的情况下，食品安全也得到重视，通过鱼爪网小编为大家整理分享的有关，食品安全管理认证需要什么资料的内容个人或者是企业认证服务欢迎来鱼爪网。鱼爪网为你提供完备的工商服务，让大众在创业路上不再困难。