食品安全问题是非常重要的，很多的商家都是需要准时相关的规则，而且食堂卫生许可证是从事食品生产经营的食品经营者必须取得的许可证，它是卫生监管部门对食品企业和食品从业人员进行监管的重要手段。很多做食堂相关的行业都是需要办理许可证的。下面就和鱼爪网一起了解一下食堂卫生许可证办理需要哪些材料和手续吧。

食堂卫生许可证办理需要哪些材料和手续

一、办理食堂卫生许可证需要的材料

1.食堂经营者的身份证明文件;

2.食堂经营场所的证明材料，如租赁协议或产权证明等;

3.食品经营许可证原件及复印件;

4.食品经营者卫生管理人员的身份证明文件;

5.食品经营者卫生管理人员的健康证明文件;

6.食品经营者卫生管理人员的培训合格证明文件;

7.员工健康证明文件;

8.员工食品卫生培训合格证明文件;

9.消毒设备和器具购置及使用记录;

10.食品安全管理制度和卫生标准的制定及实施情况;

11.食品供应商购货凭证和商品检验报告等。

二、办理食堂卫生许可证需要的手续

1.申请：经营者或其委托人向当地卫生监督部门提出申请;

2.现场检查：当地卫生监督部门对食堂经营场所进行现场检查，审核材料;

3.评估：卫生监督部门对现场检查结果进行评估;

4.决定：卫生监督部门依据评估结果作出是否发放许可证的决定。

需要注意的是，申请办理食堂卫生许可证时，应严格按照卫生部门的要求提供相关材料和手续，确保符合卫生标准和要求。同时，食堂经营者在日常经营过程中应加强员工的食品安全知识培训和卫生管理，确保食品安全，避免出现食品安全问题。

总之，办理食堂卫生许可证需要的材料和手续相对较为繁琐，但这也是确保食品安全、保障消费者健康的必要步骤。因此，食堂经营者应积极配合卫生监管部的检查，办理合格的卫生许可证。